お野菜のビスク

お鍋に水、固形ブイヨンを入れ、細かく切った野菜をゆでます。沸騰したらパセリ、ローリエを加え、フタをして弱火で15分〜

やわらかくなったら火を止め、ローリエを外しブレンダーでピューレ状にします。牛乳を加え再加熱し、沸騰直前で火を止めます。

塩コショウ、ナツメグで味を調えたら出来上がりです！