材料安い！豚肉もやし豆苗の絡みタレ炒め

豚肉を好みのサイズに切り、酒小匙1、塩胡椒(分量外)で下味をつけ片栗粉を両面にまぶす。片栗粉で仕上がりに大きく差がでるよ

他の材料を切ったり洗ったりして用意。
☆のタレは合わせておく

ごま油をフライパンに敷き、炒り卵を作って一度皿によけておく。
肉も、赤みが少し残る程度に軽く火を通して一度皿によける。

少し炒めると照りが出てくるので、最後に火を強くしてタレを絡めて完成
タレを入れてからは焦げやすいので手早くね！