簡単☺じゃがいも、人参だけ☺ポテトサラダ

簡単☺じゃがいも、人参だけ☺ポテトサラダ

Description

急ぎWボウルからで(;^ω^)
レンジで簡単(^^
じゃがと人参だけ♫
食べたいって時にスグ作れる♡
おつまみ?おかず?

材料 (3人でペロリW)

じゃがいも
3個
人参
大さじ1(少々で良いです)
*マヨネーズ
50g
*カンタン酢(甘め好み向け)or酢(サッパリ向け)
大さじ2
※酢の場合、*味の素
適量
*中華ダシ(私はシャンタン粉末です)
小さじ1/2
*コショー
少々
厚めのビニール袋
1枚

作り方

1

じゃがいもの皮を向いてから一口大に切って水に浸す。
人参はみじん切り

2

水気を切らないでビニール袋にじゃがいもを入れて軽めに袋口を畳んで、3分チンします。
(びしゃびしゃ位が丁度良い)

3

チンしたら、袋の上からじゃがいもを潰す。
熱いのでキッチンタオル巻いて潰した方が良い。
人参も入れて、予熱で火を通す。

4

袋に入れたまま冷ます。
*を全部ボウルに入れて混ぜて置く。

5

じゃがいもが冷めたら*のボウルに入れて混ぜる。
冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

袋を完全に閉じてしまうとレンジで爆発する時が有る。
空気が入る位に閉じて下さい。
人参も柔らかいのが良いなら、じゃがいもと一緒にチンして下さい^^;
全部混ぜた後は緩い?と思うかもしれないですけどW
冷してる間に丁度良くなります(^^)

このレシピの生い立ち

基本は茹で卵とか色々入れるのが私のポテサラです(;´∀`)だけどやる暇無いー(¯—¯٥)業務スーパーでも有るし(^^)
やる暇無い時のポテサラです^_^
レシピID : 5488316 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/07

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