オイルサーディンとキャベツのパスタ

沸騰したお湯に塩を小匙１（材料外）を入れパスタを茹でる。あとで調理するので1分ほど短めに。フライパンだと少量のお湯でOK

具材を用意します。キャベツざく切り、シイタケ食べやすい大きさに、ニンニクは芯を除いてつぶす、オイルサーディンは半分に。

麺が茹で上がったらざるに上げます。フライパンのぬめりを拭き取ります。

シイタケとキャベツを入れて混ぜ混ぜしながらしんなりするまで炒めます。

塩コショウ、オイルサーディン、トマトジュース、顆粒コンソメ、白ワインを入れ、パスタも上にどーんと乗せます。

よく混ぜて、ハーブミックスを２～３降りして混ぜたら出来上がり。盛り付けてお好みで粉チーズを。