娘のお弁当174
作り方
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1
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卵一個に砂糖大さじ1いれて混ぜながら焼きます
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2
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ひき肉、玉ねぎを炒め、醤油大さじ3、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ4、蜂蜜少量いれ煮詰めたら完成です
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3
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大根、人参を切り炒め、しめじ、酒大さじ2、みりん大さじ2、醤油大さじ2、砂糖大さじ3、水いれ煮る。
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コツ・ポイント
そぼろは前日に作って置けば味が染み込み美味しいです。
このレシピの生い立ち
娘が大好きなそぼろ弁当にしてみました。