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キャベツと鶏肉を一口大に切る。ニンニクは、輪切りにスライスする。
フライパンに油をひいて、キャベツと鶏肉を炒め、焦がさないように蒸し焼きにする。
火が通ったら、ニンニク・バター(マーガリン )・塩コショウを入れ、中~強火で炒めて、出来上がり。