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トースターで作る☆ポテトグラタン

トースターで作る☆ポテトグラタンの画像

Description

気負わない 簡単なグラタンです
シンプルだから
ホワイトソースの美味しさが味わえます

材料 （2人分）

じゃがいも
1個
ベーコン
3枚〜5枚
バター
25g
薄力粉
大さじ3
牛乳
450cc
コンソメ
1個
塩胡椒
少々
ピザチーズ
お好きなほど

作り方

  1. 1

    写真

    じゃがいもは皮を剥いて5㎜くらいの薄切りにし、水にさらす
    串が刺さる程度の硬さに茹でる

    ベーコンは1㎝くらいに切る

  2. 2

    写真

    鍋でベーコンを炒めながら、バターを溶かす

    火加減は中火〜弱火

  3. 3

    写真

    弱火にして薄力粉を投入
    ベーコンと一緒に炒める

    素早く炒めよう
    焦がさないように！

    薄力粉が具と馴染んだら

  4. 4

    写真

    牛乳とコンソメを加える

    牛乳は少しずつ加えることがポイント

    湧かない程度に 火を強くする

    混ぜる手は休めないで

  5. 5

    写真

    最後の牛乳を加えたら
    茹でたじゃがいもを投入

    崩れないように混ぜ続ける

    塩胡椒で味を整え
    トロミが出たら火を止める

  6. 6

    写真

    バターを塗った器に⑤を入れ、チーズを乗せる

    ※今回は気が向いたので、更にパン粉とパセリを乗せてみました

  7. 7

    写真

    トースターで焼く

    焦げ目がつけば良し

    250度で10分程度が目安

コツ・ポイント

⑤の工程でのトロミについて。

加熱する時間が長ければ、トロミは強くなります。トロミが強い＝硬めのグラタンです。

⑤の工程を短めに切り上げれば、軟らかなグラタンになります。ここはお好みで加減してくださいね。

このレシピの生い立ち

ただただグラタンが食べたくて。あるもので作りました。
レシピID : 5493610 公開日 : 19/02/07 更新日 : 19/02/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2021年6月14日
写真
アキピック
初めてグラタンを作りました。トースターでも手軽にトロトログラタンが作れましたよ！
#お手軽グラタン
2020年7月10日
写真
辰夫女子
美味しく出来ました。
2019年3月5日
初れぽ
写真
☆いくママさん☆
簡単に作る事が出来ました！ホワイトソース美味です〜（╹◡╹）

美味しそうな焼き色♡気に入ってもらえて嬉しいです。ありがとう

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( )
あけこんぶ
トースターで作る☆ポテトグラタン
by あけこんぶ