麻婆白菜
Description
野菜メインでも立派なおかずになります。
あいち健康チャレンジ
作り方
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1
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野菜をそれぞれ切る。
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2
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フライパンに豚挽肉、にんにく、Aを入れ、軽く混ぜ火にかける。
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3
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白菜、人参、まいたけを入れ炒める。ネギを加えさっと炒める。
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4
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水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。
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5
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1人分
エネルギー175kcal/たんぱく質10ｇ/脂質9ｇ/炭水化物11ｇ/食塩相当量1.8ｇ/野菜量130ｇ
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コツ・ポイント
【おすすめの時期：冬】冷蔵庫にある野菜で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
身近な野菜を使用した、たくさん野菜を食べられるレシピとして生まれました。【レシピ提供元：愛知県新城保健所管内 栄養改善連絡会議（新城市・設楽町・東栄町・豊根村）】
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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あいち健康チャレンジ
