バター不使用！濃厚ショコラテリーヌ

パウンド型にクッキングシートを敷き、湯煎焼き用のお湯を沸かしておきます。オーブンは180℃に予熱しておきます。

刻んだチョコレートと九鬼太白純正胡麻油をボールに入れ、ゴムベラで混ぜながら湯煎で溶かします。

湯煎をしたままグラニュー糖を加え、泡立て器で混ぜます。

湯煎をしたまま生クリームを加え、よく混ぜます。

生地をパウンド型に流し、お湯を張ったバットにのせてオーブンの天板へのせ、180℃で15～20分程焼きます。

粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がりです。※保存は冷蔵庫でお願いします。