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キャベツとわかめのあったかすまし汁

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Description

キャベツの甘みが引き立って美味しい！とろみをつけるので、寒い日にぴったり！

材料 （大人２人分＋子供２人分）

キャベツ
1/4個
水
600ml
茅の舎減塩だし
2パック
☆酒
大さじ１
☆醤油
大さじ１
☆塩
ひとつまみ
乾燥カットわかめ
２つまみ

作り方

  1. 1

    鍋に水とだしパックを入れて、沸かす。

  2. 2

    キャベツは千切りにする。

  3. 3

    写真

    だし汁が沸々と沸騰したら、パックを取り出し、☆と千切りにしたキャベツを入れる。

  4. 4

    キャベツがしんなりするまで蓋をして５分ほど弱火で煮る。

  5. 5

    写真

    最後にカットわかめをいれ、水とき片栗粉をいれてとろみをつけたら完成！

コツ・ポイント

茅の舎のだしでなくても、お好みのだし汁600mlで代用OKです(^^ゞ！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものですまし汁を！と思って。
今日は史上最低気温の寒気がやって来た北海道。身体を温めるため、とろみをつけました
レシピID : 5495339 公開日 : 19/02/08 更新日 : 19/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2019年3月5日
初れぽ
写真
きらり流れ星
とても美味しく頂きました。ご馳走様♡

レポ感謝です☆美味しくできて良かったです！

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ガリ☆トトロ
キャベツとわかめのあったかすまし汁
by ガリ☆トトロ