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もやし・にんじん・豆苗の甘酢和え

もやし・にんじん・豆苗の甘酢和えの画像

Description

あっさりして食べやすい！幼児も喜んで食べました

材料 （2〜3人分）

にんじん(千切りしたもの)
1〜2つまみ
もやし
1袋
豆苗
1/3株
醤油
大さじ１〜1.5
砂糖
小さじ2〜3
お酢
小さじ1
ごま油
香りづけ程度

作り方

  1. 1

    沸騰させたお湯に千切りしたにんじん、もやし、短めに切った豆苗を入れて湯がく。

  2. 2

    茹で上がったらざるにあげ、水にさらし粗熱をとり、かるくしぼる

  3. 3

    調味料を混ぜたら②と和えて完成

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

胡麻和えに飽きたのでお酢を使ってみました
レシピID : 5497012 公開日 : 19/02/09 更新日 : 19/02/09

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もやし・にんじん・豆苗の甘酢和え
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