きのこマリネ

きのこマリネ
塩分控えめで妊婦料理に最適??

材料 (2人分)

エリンギ
2本
しめじ
1/2袋
大匙2
少々
しょうゆ
少々

1

エリンギとしめじ(石づきは捨てる) 
は手でほぐしておく

2

フライパンにオリーブオイルを熱しみじん切りにしたにんにくを炒めいい匂いがして来たらきのこ類を入れる

3

きのこがしんなりして来たら酢としょうゆを入れ混ぜる

コツ・ポイント

他のきのこ類も入れてもおいしいです♪

このレシピの生い立ち

酢でさっぱりしたものが食べたくて
レシピID : 549703 公開日 : 08/04/12 更新日 : 08/04/12

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