簡単★パラパラ高菜チャーハン★
Description
ごま油が香るパラパラ高菜チャーハン！！！
材料少なめで、誰でも簡単にパラパラに作れます★
材料少なめで、誰でも簡単にパラパラに作れます★
♡まる
材料
（1人分）
作り方
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1
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ボウルに卵を割り、卵にサラダ油を少し入れてよく混ぜておく。
これがパラパラになるコツです！
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2
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フライパンにサラダ油を温め、高菜を軽く炒める。
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3
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①の卵を流し入れ、すぐ混ぜずに卵の上にご飯を乗せて絡めながら炒める。
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4
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卵に火が通って全体が混ざったら、上から軽く塩コショウをふって炒める。
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6
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ピリ辛がお好きな方は、ここで鷹の爪を入れて炒めてください^ ^
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8
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お皿に盛って、お好みで白ごまを振ったら完成です！！
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9
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さらにお好みで上からマヨネーズをかけても美味しい！！
高菜とマヨネーズの相性が抜群！
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10
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【追記】2021.02.07
メインの写真を変更致しました。
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コツ・ポイント
卵に油を入れることによってパラパラに仕上がります。
チャーハンの時は是非試してみてください^ ^
高菜の油炒めではなくお漬物の高菜を使う時は、ごま油を多めにしてもいいかも。
チャーハンの時は是非試してみてください^ ^
高菜の油炒めではなくお漬物の高菜を使う時は、ごま油を多めにしてもいいかも。
このレシピの生い立ち
醤油で味付けすると濃くなってしまうので、白だしを使ってみたらとても美味しくできました^ ^
高菜漬けはそのままでももちろん美味しいですが、チャーハンにすると更に美味しい^ ^
マヨネーズをかけると更に美味しいんです〜♪
高菜漬けはそのままでももちろん美味しいですが、チャーハンにすると更に美味しい^ ^
マヨネーズをかけると更に美味しいんです〜♪
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♡まる
