サッポロ一番の残り汁でレンチン野菜スープ
Description
ラーメン食べたあと、もう少し食べたいな~、ってときにオススメ! レンチンだけでできて、野菜もしっかりとれますよ!
材料
(食べたいだけ)
作り方
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1
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サッポロ一番をおいしくいただく。今回は塩とんこつ味にしました。基本的に味はどれでもOKです。
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2
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残しておいた汁に、適当にちぎった白菜を入れます。芯は火がとりにくいので、柔らかいところがオススメです。
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3
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冷凍コーン(ミックスベジタブルでもよい)を入れて混ぜます。
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4
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汁の温度がしっかり下がったところで、片栗粉を入れてよく混ぜます。汁が冷めているので、ダマになりません。
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5
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電子レンジ600wで1分加熱。すぐによく混ぜます。
そして再び1分加熱。またよく混ぜます。
最後に30秒加熱します。
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6
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しっかりとろみがついたらできあがり! お好みでネギをかけていただきます!
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7
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できたてはめっちゃ熱いので、少し冷ましてから食べてください。余熱で白菜にしっかり火が通ります。
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コツ・ポイント
電子レンジで加熱するとき、ダマにならないように底の方からしっかりかき混ぜること。レンジに器を入れたまま混ぜると手早くできます。
このレシピの生い立ち
とにかく洗い物を増やしたくなくて、手間なくできる方法を考えました。