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焼きそば麺はレンジで600wで1分レンジでチンします。エリンギ、椎茸は石づきをきりおとし一口大に豚肉も一口大に切ります
ニラは長さを4等分くらいに切りますフライパンにマーガリンを引き、豚肉を痛め軽く塩をして(分量外)キノコを入れて炒めます
チンした麺を入れマヨネーズをいれ、炒め、いたまったらニラをいれ、柔らかくなりすぎないうちに醤油をたらし完成です