噂のマーボカレー♪

噂のマーボカレー♪
ついに作ってしまいました!
マーボカレー!!!
これを食べて体力を回復して下さい☆(*^▽^*)

材料 (2人分)

豆腐(木綿)
1/2丁
豚ひき肉
100g
ニラ
1/2束
長ネギ
1/2本
しょうが・にんにく
各1かけ
大さじ1
大さじ1
☆タカラ「料理のための清酒」
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ1
大さじ1/2
大さじ1
100cc
カレールウを刻んだもの(市販品固形)
大さじ1
大さじ1/2
○水
大さじ1

1

☆と○の材料をそれぞれ合わせておく。
長ネギ・しょうが・にんにくはみじん切りにして、ニラは5cm幅に切っておく。
豆腐は角切りにしておき、水を切っておく。

2

フライパンにごま油を入れて、1の長ネギ・しょうが・にんにくを入れて香りが出るまで中火で炒める。
香りがでてきたらひき肉を入れてほぐしながら炒める。

3

ひき肉の色が変わってきたら、1のニラと☆の材料を入れて炒める。調味料がなじんできたら、1の豆腐と水を入れて中火で煮る。

4

豆腐に火が通ったら、カレールウを入れて豆腐を崩さないように混ぜて溶けたら火を止める。
1の○を少しずつかき混ぜながら入れてとろっとしたら出来がり☆

コツ・ポイント

4の○の水溶き片栗粉はお好みで調節して下さい。

このレシピの生い立ち

某ゲームで有名だったのでついに作ってしまいました…。
でもめっちゃ美味しくできたので定番料理になりそうです♪
レシピID : 550399 公開日 : 08/04/13 更新日 : 08/07/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/08/21

First tsukurepo mark
写真

ずっと気になってました☆ピリっと美味しい~❤ご飯にかけて頂き♪

spongeらぶ

作って頂いてありがとうございます!美味しそう~♥