豚バラ肉(薄)de生姜焼き(^^♪の画像

Description

もちろんごはんも進むけど、タレで食べる
キャベツが美味しいヾ(*´∀`*)ノ
すりおろしりんごの優しい甘さがたまりません

材料 (2~3人分)

油(炒め用)
大さじ1弱
たれの材料
1/8~1/4個
1/4個
〇醤油
大さじ1強
〇酒
大さじ1.5
〇みりん
大さじ1
〇塩
小さじ1/5
〇生姜パウダー
たっぷり
↑本当は!!
パウダーでなく
生姜の絞り汁
小さじ2~大さじ1

作り方

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    りんごは皮付きのままでも(^^♪
    リンゴと玉ねぎをすりおろす(フードプロセッサーが便利♪)

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    残った玉ねぎはスライスしておく

  3. 3

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    ①のすりおろしと
    タレの材料の〇を混ぜておく。

  4. 4

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    豚バラスライス肉は
    3等分くらいに切っておく。

  5. 5

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    フライパンに油を熱し玉ねぎをサッと炒め油がまわったら

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    ④の豚肉を投入。
    ほぐしながら炒める。

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    今回千切りキャベツは手を抜いてコンビニのカット野菜を使用(*ノωノ)

  8. 8

    写真

    お皿全体に野菜を載せておく。

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    豚肉に火が通ったら
    ③のたれをいれて強火で少し水分を飛ばしながらザッと炒める

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    ⑧のお皿にタレごと
    盛って出来上がり♬

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    我が家は娘が生姜が苦手なので生姜パウダーを使用しています。
    最近お気に入りの
    GABANの生姜パウダー♡

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    ひらっち☆さん!!
    つくれぽありがとうです!!
    御察しのとーり夕方涙声で電話来ました!幸せもらった分幸せ願って欲しいな♡

  13. 13

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    ふんにゃんさん♡
    美味しいありがとう!!
    こまめさんとは和解したので笑
    明日はお弁当作りまーす!
    ご心配かけてごめんね汗

  14. 14

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    ふんにゃんさん♡
    再びありがとう!! 朝から作ったの?!
    凄すぎます!!! お米のレシピうちの定番になりそうです♪

コツ・ポイント

りんごのすりおろしがいい仕事をします♪
秋にはリンゴの代わりに梨でも美味しいですよ!

キャベツの千切りに熱いタレを絡めて
食べるといくらでも食べられそうなくらい♡

すりおろしに1/4個の玉ねぎを使い
残りの3/4個の玉ねぎを炒めてね

このレシピの生い立ち

我が家の生姜焼きレシピの2種類のうちの
ひとつです♡

甘めの生姜焼が食べたいときは
こちらのリンゴすりおろしバージョンに
します。

これにすると
野菜が苦手なこまめさんがいっぱい
野菜を食べてくれるので
うれしい1品です(^^♪

レシピID : 5505025 公開日 : 19/02/14 更新日 : 21/10/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (2人)
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ふんにゃん
ごはんのレポありがとう〜!米の芯まで冷やすのがポイントかと。今朝はちゃんとりんごのすりおろしを使いました。美味しい!
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ふんにゃん
美味しかった!梨で作りました。教育的指導!匙加減が難しいですね。愛のムチ!きっとわかってくれるよ!
初れぽ
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☆ひらっち☆
お疲れ様です。りんごの甘味が良く合う♡美味しい!櫻井くんと相葉くん…こまめさんショックかな…落ち込まなきゃいいが。。