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野菜ラザーニャ作り置き簡単ミートソースも

野菜ラザーニャ作り置き簡単ミートソースもの画像

Description

塾から帰ったご褒美は娘の好きなラザーニャ。ミートソース、ホワイトソース、ラザーニャ6層の上にたっぷりチーズです。

材料 （3人分）

玉ねぎ
１個
ニンニクペースト
1プッシュ
カットトマト
1缶
ラザーニャ
5枚
合挽肉
300g
ピーマンのみじん切り
1,２個
アスパラのザクギリ
2,3本
ナス
あれば
トマトペースト
1缶
オリーブ油
大さじ1
ホワイトソース
1缶
チーズ
好きなだけ
粉末デミグラミックス
あれば大さじ1杯
(トマトソースの酸味見て)砂糖
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎのみじん切りをニンニクペースト少々で炒め、カットトマトの缶詰を入れて煮詰める。デミグラミックスもあれば入れて煮る。

  2. 2

    写真

    合挽肉を色が変わるまで炒め、ピーマンとアスパラ(ナス可)も加え塩胡椒し、炒め上がったら煮詰めたトマトペーストを加える。

  3. 3

    写真

    ラザーニャを指示通りの時間(ディチェコは4分)ゆでる。茹で上がったら引っ付かないようにオリーブ油で和えておく。

  4. 4

    写真

    グラタン皿にトマトペースト、缶詰のホワイトソースを拡げ、ラザーニャ1枚と重ね、それをペーストがなくなるまで繰り返す。

  5. 5

    とろけるチーズをトッピングし、180度のオーブンで25分程、トースターで約10分、チーズが焦げるまで焼いたら完成です。

  6. 6

    12/16 GQNTHK☆さん、美味しそうなつくれぽありがとうございます！

コツ・ポイント

トマトソースはまんまの味ー、とボテっとなるまで煮込んでから酸味が気になれば、砂糖大さじ一杯を加えて下さい。ニンニクで炒めたミートを入れてミートソース出来上がり。パスタにも合います！グラタン皿に重ねる時はチーズかけるのでざっとオーケーです。

このレシピの生い立ち

トマトソースを作るのが好きなので、それに缶詰のホワイトソース、ラザーニャを重ねればできる楽しい料理でよく作ります。
レシピID : 5505164 公開日 : 19/02/13 更新日 : 20/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年12月18日
初れぽ
写真
クックGQNKHW☆
トマトの味が聞いていて美味しく、具沢山でした！おいしかったです！
#ラザニア簡単で絶品
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( )
Tulisaito
野菜ラザーニャ作り置き簡単ミートソースも
by Tulisaito