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圧力鍋で肉じゃが

圧力鍋で肉じゃがの画像

Description

水なしで作れます。

材料 （４人分）

豚肉
450g
じゃがいも
３個
人参
1/2本
シラタキ
１袋
玉ねぎ
１個
☆酒
大さじ６
☆醤油
大さじ３
☆みりん
大さじ２
☆ほんだし
小さじ１
☆砂糖
大さじ３
☆オイスターソース
大さじ２

作り方

  1. 1

    じゃがいも、人参は乱切りにする。
    玉ねぎは２cmくらいのくし切り

  2. 2

    シラタキはザルにいれて、熱湯をさっとかけ1/2に切る

  3. 3

    圧力鍋に油をひき、肉をさっと炒める

  4. 4

    圧力鍋に全ての材料と☆を入れる。
    圧力４分→自然放置。

コツ・ポイント

玉ねぎから、水分が結構でるので水なしで作ることができます。

このレシピの生い立ち

水を使うとどぅも味が薄くなるので…。
レシピID : 5507885 公開日 : 19/02/15 更新日 : 20/03/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年2月2日
初れぽ
写真
クックI5RT9F☆
いつもこのレシピで作らせてもらってます！お気に入りです。
#無水 #肉じゃがはこれ #圧力鍋
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( )
☆beads☆
圧力鍋で肉じゃが
by ☆beads☆