そうめんピザの画像

Description

コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。

材料 (2枚分)

CO・OP 手延べそうめん
2束
 
サラダ油
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
 
〈トッピング〉
1/4コ

作り方

  1. 1

    そうめんはゆでて洗い、しっかり水気をきり、しばらくおく。

  2. 2

    (1)を1/2量ずつポリ袋に入れてひとまとめにし、麺棒で丸く伸ばす(直径約18cm×2枚)。

  3. 3

    ベーコンは1cm幅に切る。たまねぎは薄切り、ピーマン・ミニトマトは輪切りにする。

  4. 4

    フライパンに油を熱し、(2)の片面を焼き、ひっくり返してケチャップをぬり、〈トッピング〉をのせる。

  5. 5

    ふたをして弱火でチーズがとけるまで焼く。残りも同様に焼く。

  6. 6

    毎月、新しいレシピ追加しています。
    その他のレシピはこちら
    https://cooking.coop-kobe.net/

コツ・ポイント

そうめんがピザに変身。オーブントースターでも焼けます。トッピングを変えるとアレンジが楽しめます。

このレシピの生い立ち

食生活に関心を持ち、研究するコープこうべの組合員グループ「家庭料理研究会」が考えたレシピを毎月紹介しています。
レシピID : 5508849 公開日 : 19/02/25 更新日 : 19/02/25

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参考にさせていただきました。ケチャップ+マヨネーズで作りました。

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