絶品・簡単過ぎる本格豚汁。

フライパンにごま油を熱し、
☆の具材と塩を入れ強火で焼き目が
つくくらい炒めたら取り出す。

フライパンに豚肉を入れる。
(油少量足してもOK)
強火で焼き目をつけながら炒め、
少し赤みが残るくらいで取り出す。

1と水、だしの素を入れて
野菜に火を通るまで蓋をして
弱中火で時折アクをとりながら煮込む。

再び火にかけて一煮立ちしたら器に盛る。
お好みで七味唐辛子やバターどうぞ。