【テリテリっ♪】鶏モモ肉の照り焼き

【テリテリっ♪】鶏モモ肉の照り焼き
【簡単!夕飯の主役】子供も大人も大好き!
照り焼きチキンのレシピです♪

材料 (4人分)

鶏もも肉
4枚
適量
★醤油
20ml
★砂糖
大さじ2

1

写真

鶏モモ肉を広げ、両面にしっかり塩をふり、火が通りやすくするために、皮目じゃない方をフォークで刺していく

2

★の調味料を混ぜておく

3

写真

フライパンを強火で温めて、鶏肉の皮目から焼く(皮目強火で3分程焼くと、こんがり焼けます)

4

写真

皮目が焼けたら、ひっくり返して焼く
中火に落とし、5分程焼く)

5

写真

両面が焼けたら、★の調味料を入れて、沸騰させる

6

沸騰したら、 蓋をして中火弱火で5分焼く

7

写真

蓋を取り、水分を飛ばしながら火を入れる。タレにトロミがついて、お肉に照りが出れば出来上がり♪

コツ・ポイント

蓋を開けた後、タレがサラサラの場合は、蓋をとってトロミがつくまで少しタレを煮立たせてください♪数分もしないうちにトロミが出てきます!タレにトロミが出てくれば、テリテリに焼けますよ♪

このレシピの生い立ち

鶏肉が大好きな子供のために♪
レシピID : 5510022 公開日 : 19/02/16 更新日 : 19/03/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (22人)

19/04/05

写真

いただきまーす!簡単でした♡

サイクリングママ

つくれぽありがとうございます( ^ω^ )ノ☆

19/04/02

写真

とっても美味しかったです。

姫太郎610

つくれぽありがとうございます( ^ω^ )◎

19/03/19

写真

こってりがたまりません♡ご飯食べすぎますねー笑笑

へい!ゆー

つくれぽありがとうございますo(^-^)♡

19/03/14

写真

美味しくできました!

クック3YYNT2

つくれぽありがとうございます☆♪

1 2 3 4 5