里芋と油揚げの蒸し煮♪簡単
Description
つくれぽありがとう！油揚げと里芋と人参をまず炒めてから煮る♪だし汁を中まで染みこませ、こっくりと煮上げます
漢方薬のタカキ大林店
作り方
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1
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里芋の親芋を頂いたので人参と一緒に煮てみようと思います
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2
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人参を乱切りにする
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3
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里芋は皮をむいて、大きい場合1/8に切る
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4
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フライパンを熱して、人参を油で炒めます
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5
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里芋も炒める
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6
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油揚げを加えて炒める
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7
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水と顆粒だしを加え、
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8
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はちみつを加え
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9
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酒・みりんを加え
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しょうゆを加え
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11
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やわらかくなるまで蓋をして煮る
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時々蓋をとって混ぜる
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13
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あれば、ネギをふって、
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14
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ネギを加えて、出来上がり！
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
里芋
性味：甘・辛・平
帰経：大腸・胃
効能：化痰軟堅・消腫散結
適応症：痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
性味：甘・辛・平
帰経：大腸・胃
効能：化痰軟堅・消腫散結
適応症：痰・腫塊・血便・消渇・下痢・消化不良・便秘
漢方薬のタカキ大林店
