コストコの豚肉プルコギで丼

キャベツは太めの千切り、玉ねぎはくし形に切り、小松菜はざく切り、にんじんは千切りプルコギは食べやすい大きさに切っておく。

しょうゆ、みりん、酒、砂糖を合わせておく。

野菜を炒め、塩コショウをし、皿に取り出す。

肉に火が通ったら、野菜を戻し、本だし、中華あじをふりかけ、合わせておいたタレを投入。水を加え炒め煮する。

丼にご飯を盛り、プルコギ野菜を盛り付け、とろけるチーズを乗せたら完成！