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豚肉に★を揉み込む玉葱は繊維に沿ってスライスしておく
フライパンにサラダ油を入れて中火にかける玉葱を入れてジュワジュワと音がしてきたら豚肉を加え菜箸で豚肉を解しながら炒める
豚肉の色が変わってきたら、●を全て入れて強火で炒める具に火が通ったらOK
丼にご飯を盛り、その上に③を汁ごとかける最後のお好みで一味(分量外)をかける