朝食におすすめ!具だくさんカレースープ
作り方
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野菜の量はこれくらいが目安です、ご家庭にあるのもでOKです
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2
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ベーコンの代わりにウィンナー、パスタはスパゲッティやマカロニなどあるものでどうぞ
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3
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味付はカレールウとコンソメに塩コショウです
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4
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野菜類は好みの大きさに切り、スパゲッティは2~3㎝に折ります
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5
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中火にしてバターを溶かします
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6
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ベーコン、人参を軽く炒めます
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7
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玉ねぎ、じゃが芋を入れ軽く炒めます
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8
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キャベツを入れ軽く炒めます
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9
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水を注ぎます
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10
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コンソメを入れます
※コンソメはチキンでもビーフでも好みでどうぞ
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11
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フタをして中火で10分ほど煮ます
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スパゲッティを入れます
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カレールウを入れ煮溶かします
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スパゲッティがやわらかく煮えたら味見をしてから塩コショウで味を整えます
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出来上がりです♪
食べる時は青みのパセリなど好みで添えて下さい
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多めに作り置きしておいて、忙しい朝食に温めるだけ!便利ですよ
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コツ・ポイント
*煮ている間に野菜から水分が出ますが乾燥パスタが水分を吸ってくれます
*カレールウはバーモンドカレー辛口を使いました
*カレールウはバーモンドカレー辛口を使いました
このレシピの生い立ち
作り置きスープの一押しです!