おいしい餃子は、皮を手作り

皮の材料はへらや箸などでよく混ぜて、まとまってきたらよくこねます。
３等分してラップなどでくるみしばらく寝かせます。

１本あたり１２等分して、麺棒で伸ばします。

３人前３６枚の皮ができました。

１）と２）を合わせてよく混ぜます。混ぜたらラップなどで蓋をして冷蔵庫に。

中身を皮で包みます。粉が多くついているとたまにくっつかない事があるので水も用意します。

３６個３人前出来上がり！一人１２個だとお腹一杯ですね。

出来上がり！おいしいですよ。