抹茶のシフォンケーキ
みるく花まる
作り方
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1
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卵を卵黄と卵白にわけます
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2
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卵黄にグラニュー糖半分を入れてホイッパーでよく混ぜます
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3
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次にサラダ油を入れて混ぜます
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4
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次に牛乳を入れて混ぜます
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6
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別のボールに卵白を入れて、残りのグラニュー糖とでしっかりとしたメレンゲを作ります
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7
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最初のボールに3回に分けてメレンゲをいれ、ふんわりと合わせてください
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8
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カップに入れます
目安は九分目位から型スレスレ位です
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9
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オーブンで焼きます
170度で２０分〜様子を見てください
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10
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小豆クリーム
生クリームだけで少し泡立ててから小豆を入れ、さらに泡立てます
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11
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小豆クリームを絞り袋に入れ生地の中に差し込みクリームを絞ります
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12
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上にもクリームを絞り、いちごをのせます
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コツ・ポイント
メレンゲをしっかり立てるようにしてください
このレシピの生い立ち
身体に優しく心も元気になれますように‥と願いをこめて(*^^*)
抹茶の緑とイチゴの赤でクリスマスにいいかも
R.3.5/9一部レシピを変更しました
抹茶の緑とイチゴの赤でクリスマスにいいかも
R.3.5/9一部レシピを変更しました
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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みるく花まる
