濃厚ブラウニー

下準備として、オレンジドライを熱湯でふやかし、くるみはみじん切り。卵は割って溶いておき、薄力粉はふるっておきます。

チョコレートは細かく手で割って、バターと一緒に湯せんにかけてよくとかします。温度は50℃～55℃くらいが理想。

2がよく溶けたら、卵を2回に分けて入れ都度よく混ぜます。

4にふるっておいた薄力粉を入れて、ざっくり混ぜます。薄力粉を入れた後は、混ぜすぎ注意です。

5にみじん切りにしておいた、クルミを入れてざっくり混ぜたら、型に流し込みます。

型は20cmのスクエアを使用しました。
流し込む前に、シートを引いて下さいね。

余熱の間に、手早く飾りをのせます。
ふやかしたオレンジドライは、キッチンペーパーで水気をとってのせる。

余熱が終わったら、30～35分焼きます。
焼き上がりはよく冷ましてからカットして下さい。

イオンさんで、大体手に入ります。
使いやすくてオススメです。