濃厚ブラウニー
作り方
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2
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チョコレートは細かく手で割って、バターと一緒に湯せんにかけてよくとかします。温度は50℃~55℃くらいが理想。
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3
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2がよく溶けたら、卵を2回に分けて入れ都度よく混ぜます。
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4
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3に砂糖を入れて混ぜます。
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5
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4にふるっておいた薄力粉を入れて、ざっくり混ぜます。薄力粉を入れた後は、混ぜすぎ注意です。
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6
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5にみじん切りにしておいた、クルミを入れてざっくり混ぜたら、型に流し込みます。
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7
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型は20cmのスクエアを使用しました。
流し込む前に、シートを引いて下さいね。
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8
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ここでオープンを180度に設定し、余熱開始してください。
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9
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余熱の間に、手早く飾りをのせます。
ふやかしたオレンジドライは、キッチンペーパーで水気をとってのせる。
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10
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余熱が終わったら、30~35分焼きます。
焼き上がりはよく冷ましてからカットして下さい。
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11
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イオンさんで、大体手に入ります。
使いやすくてオススメです。
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コツ・ポイント
薄力粉を入れた後は混ぜ過ぎないのが、ポイントです。
オレンジはお好みで。
ホワイトデコペンで、飾ってもかわいいです。
今回は半分はブラックチョコレートで作りました。
甘さはお好みで調整して下さい。
オレンジはお好みで。
ホワイトデコペンで、飾ってもかわいいです。
今回は半分はブラックチョコレートで作りました。
甘さはお好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作りました。
ココアパウダーは使わず、チョコレートのみです。
ココアパウダーは使わず、チョコレートのみです。