クィーンクック☆中華煮の画像

Description

qc大フライパン使用。ご飯にかけて中華丼でいただきました(^^)

材料

調味料
 醤油
大さじ2
 酒
大さじ1
 オイスターソース
小さじ2
 12ヶ月の食卓白だし
小さじ2
 浄水
万能カップ1/2
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

  1. 1

    材料を切る。
    フライパンに野菜から入れ、最後に豚バラをまんべんなく並べる。
    浄水、調味料をかけ蓋をしてIR8でスタート。

  2. 2

    蒸気か出てきたら、全体をひと混ぜし、蓋をしてIR3で10分。うずらの卵を入れる。

  3. 3

    水溶き片栗粉を回しかけて、IR8で混ぜながらふつふつさせる。
    ごま油を回しかける。

コツ・ポイント

炒めず、冷たいフライパンに入れていきます!

このレシピの生い立ち

長男から中華餡かけそばが食べたいとリクエストあり‥麺無くてご飯で我慢してもらいました(笑)
レシピID : 5516011 公開日 : 19/02/19 更新日 : 19/02/19

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