ヘルシー☆豆腐deリゾット

バターでみじん切りにした玉ねぎを炒め、水と固形スープご飯を加えて煮る。

ご飯がふっくらしてきたら豆腐を手で握りつぶして加え、牛乳と粉チーズも入れ、一煮たちしたら器に装ってパセリのみじん切りをかける。