簡単美味しい♡照り焼きチキン☆の画像

Description

工程少なく、簡単シンプルな照り焼きチキンです♫

材料 (1人分)

塩・こしょう
少々
★砂糖
大さじ1/2
★みりん
大さじ1/2
★醤油
大さじ1
★酒
大さじ1.5
適量

作り方

  1. 1

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    鶏肉は塩こしょうをして下味をつける。(裏表にしてください☆)

  2. 2

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    フライパンを強火であたためて皮目から焼く。(鶏肉から脂が出るので、油は敷かなくて大丈夫です☆)

  3. 3

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    焼き目がついたらひっくり返して蓋をして8分焼く。
    強火よりの中火ぐらいで♫
    焼いてる間に★の調味料を合わせておく。

  4. 4

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    8分たったら蓋を開け、鶏肉から出た脂をキッチンペーパーで拭き取る。
    (鶏肉1枚でキッチンペーパー1枚分の脂が出ました!)

  5. 5

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    弱火にし、合わせておいた★の調味料を入れる。

  6. 6

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    タレにとろみがつき、少なくなるまで両面ひっくり返しながら煮詰める

  7. 7

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    煮詰まったら、切って盛り付けて、フライパンに残ったタレをかける。

  8. 8

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    白ごまをかけて完成!♡

コツ・ポイント

しっかり味なので、お弁当や丼ぶりにもオススメです(^^)
今回は1人分でしましたが、倍量で2人分の方が調味料もはかりやすく作りやすいと思います♫

このレシピの生い立ち

知り合いに教えてもらった照り焼きのタレの配合を参考に、工程少なくシンプルな照り焼きチキンに仕上げました☆
クレープパーティやピザパーティなど、パーティの時の1品にもよく使う簡単オススメレシピです♬
レシピID : 5516507 公開日 : 19/02/24 更新日 : 19/02/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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白飯大好き
タレも美味しい‼️パンにも挟みたい‼️また作ります
初れぽ
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youshizu
胡麻。・:+°美味しい♡柔らかく出来ました(^-^)

初れぽありがとうございます♡! 美味しくできてよかったです♬