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さつまいものベイクドチーズケーキ

さつまいものベイクドチーズケーキの画像

Description

ワンボウルで混ぜるだけの簡単なチーズケーキです♡
一晩冷やしてずっしりさせるのがおススメです(*˘︶˘*).｡.:*

材料 （パウンド型1個分）

○クリームチーズ
100g
○生クリーム
100cc
○さつまいも
120g
○砂糖
50g
○レモン汁
小さじ2
○卵
1個
○薄力粉
20g
●バター(マーガリン)
20g
●ビスケット
60g
レーズン
お好みで

作り方

  1. 1

    〜準備〜
    クリームチーズを室温で柔らかくする
    バターを室温で柔らかくする
    オーブンを170度に余熱する

  2. 2

    ●の材料を厚みのあるビニールに入れて
    ビスケットが細かくなるまで砕く

  3. 3

    さつまいもを洗い、ラップをして
    電子レンジ600wで3分加熱する
    皮を剥いておく

  4. 4

    パウンド型の底にオーブンシートを敷く
    ②のボトムを平らに敷き詰めて
    その上にレーズンを散らし
    冷蔵庫で冷やしておく

  5. 5

    ○の材料全てとさつまいもを
    ボウルに入れてFPで滑らかになるまで
    混ぜ合わせる

  6. 6

    写真

    冷やしておいた型に⑤を流し込み
    170度のオーブンで35分焼く
    (焼き色が程よくなればアルミホイルを被せる)

  7. 7

    オーブンの扉を開けてあら熱を取り
    型のまま冷蔵庫で冷やして完成

コツ・ポイント

さつまいもの皮を剥くときは熱いので注意して下さい
筋がある場合は取り除いて下さい
しっかり冷やしてから型から外して下さいね

このレシピの生い立ち

余っていたさつまいもとクリームチーズの救済
クリチ100gのレシピがなかなかなかったので…
レシピID : 5517839 公開日 : 19/02/20 更新日 : 20/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年3月26日
初れぽ
写真
24karats
春休み中に子どもと作りました。
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( )
もちきっちん
さつまいものベイクドチーズケーキ
by もちきっちん