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卵は茹で卵にして細かく切る。ほうれん草は茹でて水に取りよく水気を絞り4cm位に切る。エビは殻を剥き背わたを取り茹でる。玉ねぎのみじん切りは水にさらしてから、水気をきる。
【1】と油をきったツナ・マヨネーズをボウルに入れて混ぜ合わせる。(ほうれん草はほぐしながらボウルに入れてください。)
味をみて塩コショウして出来上がり♪
ほうれん草の代わりにレタス・ブロッコリーでも美味しいですよ~♡