豆苗・トマト・たまごの中華風スープ

鍋に水、ウェイパー、ごま油を入れる。
豆苗はハサミで2センチに切りながら鍋に入れていく。

トマトは1センチ角に、玉ねぎは繊維に沿って薄切りにして鍋に入れていく。

具材が煮えたら水溶き片栗粉を入れ、とき卵を入れてできあがり。