タコとキャベツのアンチョビペペロンチーノ

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Description

タコとニンニクにアンチョビの塩気がよく合います。

材料 (2人分)

100グラム
1/4弱
1/2本
23グラム
オリーブオイル
大さじ6
ニンニク
3カケラくらい
輪切り唐辛子
適量
2束
適量
ブラックペッパー
適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは水で解凍し、
    タコは一口サイズに切っておく。

  2. 2

    ガーリックオイルをつくる。
    スライスしたニンニクとオリーブオイルを弱火で炒め、焦げ色がついたらニンニクを取り出す。

  3. 3

    キャベツは食べやすいサイズに、ネギは5ミリ幅の斜め切りにする。

  4. 4

    アンチョビを微塵切りにする。

  5. 5

    パスタを茹でる。

  6. 6

    キャベツ、ネギ、アンチョビ、輪切り唐辛子をガーリックオイルで軽く炒める。

  7. 7

    キャベツがしなってきたらタコとシーフードミックスを入れてさらに炒める。
    塩で味を調整する。

  8. 8

    茹でたパスタと茹で汁大さじ2をフライパンにいれて、水気がなくなるまで火にかける。

  9. 9

    最後にブラックペッパーを振りかけて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オイル系のパスタが食べたくて作りました。
レシピID : 5522363 公開日 : 19/02/23 更新日 : 19/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Ricy
ちょうど余っていた食材が使える素敵なレシピに出会えました!すぐに作れてすごく美味しかったです♪レシピありがとうございます