タコとキャベツのアンチョビペペロンチーノ
作り方
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1
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シーフードミックスは水で解凍し、
タコは一口サイズに切っておく。
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3
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キャベツは食べやすいサイズに、ネギは5ミリ幅の斜め切りにする。
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4
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アンチョビを微塵切りにする。
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5
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パスタを茹でる。
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6
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キャベツ、ネギ、アンチョビ、輪切り唐辛子をガーリックオイルで軽く炒める。
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7
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キャベツがしなってきたらタコとシーフードミックスを入れてさらに炒める。
塩で味を調整する。
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8
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茹でたパスタと茹で汁大さじ2をフライパンにいれて、水気がなくなるまで火にかける。
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9
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最後にブラックペッパーを振りかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
オイル系のパスタが食べたくて作りました。