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人参は、細く千切りに❗️ちくわは斜め切り❗️
冷凍うどんは、解凍して器に入れておく。斜め切りにしたちくわも同様に入れておく。茶碗蒸しの容器に入れる。
卵液は卵を二つときほぐし、水を加える。泡だたないように、注意して。
卵液の味付けは、白醤油。なければ、めんつゆでも大丈夫です。後、市販の出汁一袋。
うどんの入った容器の上に千切りにした人参、卵液をいれて。
ラップで蓋をして、レンジで1~2分600ワットで加熱。火の通り方がまずい場合は、一個ずつ行ってください。