じゃが豚炒め

Name: じゃが豚炒め
Ingredients: じゃがいも 3～4個; 豚こま 150ｇくらい; 塩コショウ 少々; 醤油 大さじ1（お好みで）; カレー粉 小さじ1くらい（お好みで）

Description

買い物行くの面倒だけど、って時に常備野菜でできる簡単節約料理です。

3～4個

150ｇくらい

塩コショウ

少々

醤油

大さじ1（お好みで）

カレー粉

小さじ1くらい（お好みで）

1

ジャガイモをスライスしてから、千切りにして水にさらしてから水気を切っておく
2

フライパンに油をひいたら、豚こまを色が変わるまで炒め、ジャガイモを入れる。
塩コショウをふる。
3

ジャガイモが透き通ってきたら、カレー粉を入れる（入れるとカレー風味、入れないと普通のしょうゆ味）お好きなほうで♪
4

全体的に火が通ってきたら、醤油をまわしかけ、中火でさらに炒める。
あまり焦げやすいようなら、火の調節をしてください。
5

味見をして、お好みの味に調節して、じゃがいもが、歯ごたえがあるほうがすきなら、香ばしい香りがしてきて全体になじんだら出来上がり♡
わたしは、ホクホクのほうが好きなので、ジャガイモが柔らかくなるまで炒めて出来上がり♡