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☆節約☆簡単ホワイトスパゲティ

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Description

少ない材料で簡単にホワイトソースが作れます♪ひき肉のうま味で美味しいです♪

材料 （２、３人分）

ひき肉(今回は 鶏ムネ)
３００ｇ
スパゲティ
３００ｇ
玉ねぎ
１個
にんにくチューブ
2cm
バター
大さじ２弱
小麦粉
大さじ４
牛乳
５００cc
☆塩
小さじ１弱
☆胡椒
少々
☆白ワイン(又は酒)
大さじ２
■ あればパセリ

作り方

  1. 1

    大きい鍋にスパゲティ用のお湯を沸かし始める

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りにする

  3. 3

    写真

    フライパンにバターを熱し、玉ねぎとにんにくを炒める。火が通ったらひき肉を入れてポロポロになるよう炒める

  4. 4

    写真

    ひき肉に火が通ったら小麦粉を振り入れて炒める(焦げないように気をつけて)

  5. 5

    写真

    牛乳を入れて強火で煮立てる

  6. 6

    写真

    煮立ったら弱火にしてかき混ぜながらトロミが出るまで10分くらい煮込む
    ☆で味付けする

  7. 7

    写真

    味をみて火を止める

  8. 8

    写真

    ソースを煮込んでいるうちに麺を規定通り茹でる

  9. 9

    写真

    麺が茹で上がったら盛り付けて出来上がり

コツ・ポイント

牛乳を増やすとスープパスタに♪お好みで小麦粉、牛乳は調整してください

このレシピの生い立ち

新婚の頃、作ってたスパゲティ
久しぶりに作ったので覚え書きしました
レシピID : 5523218 公開日 : 19/02/23 更新日 : 19/02/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)
2022年6月6日
写真
kayoko♡
ひき肉入りのホワイトソース初めてです♬濃厚ですっごく美味しかったです🥰グラタンにしても美味しそう❣️❣️
#ホワイトソース簡単本格
2019年10月13日
初れぽ
写真
虹色♪︎ちゅーりっぷ
お元気ですか？又ハロウィンがやってきて～♡半量で♪優しい味で好き
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マダムカフェ♡
☆節約☆簡単ホワイトスパゲティ
by マダムカフェ♡