鶏肉ときのこのクリーム煮

えのき茸の軸をカットして食べやすい大きさ、3〜4cm幅にカット。
エリンギは1cmの角切りにする。

玉ねぎの皮を剥き、半分にカット→5〜6mmの厚さスライスする。
にんにくをみじん切りにする。

鶏胸肉を食べやすい一口サイズにカットする。

玉ねぎ、鶏胸肉、エリンギ、えのき茸、塩を振り炒めていく。
胡椒は全体に火が通ってからかける。

ホワイトソースと合わせて、洗ったほうれん草を手でちぎってトッピング。
完成☆