簡単♡蓮根とこんにゃくのおかかきんぴら

Name: 簡単♡蓮根とこんにゃくのおかかきんぴら
Ingredients: こんにゃく 1枚(220g); 蓮根 150g; ごま油 大さじ1; かつおぶし 1パック(2g); ◉しょうゆ 大さじ1; ◉みりん 大さじ2; ◉水 大さじ4

Description

おかか風味の少し甘めのきんぴら。
水気が出ないのでお弁当にも◎
蓮根はシャキシャキ、こんにゃくはコリコリとした食感です。

管理栄養士まいまい

材料

こんにゃく

1枚(220g)

蓮根

150g

ごま油

大さじ1

かつおぶし

1パック(2g)

◉しょうゆ

大さじ1

◉みりん

大さじ2

◉水

大さじ4

作り方

1

こんにゃくは5mm幅に、蓮根は洗った後皮ごと2〜3mm幅に切る。
蓮根は水にさらす。
2

こんにゃくを空炒りする
3

水気を切った蓮根、ごま油を加え炒める
4

◉、かつおぶしを加え、水気が無くなるまで炒り煮にする
5

2019/4/11
「蓮根きんぴら」の人気検索でトップ10入りしました♡
ありがとうございます(*^_^*)
6

2019/7/24
話題のレシピ入りしました♡

コツ・ポイント

一味やごまも加えると更に美味しいです。

このレシピの生い立ち

たまにはごぼう以外のきんぴらを作ろうと思って(*^^*)

レシピID : 5526290 公開日 : 19/02/26 更新日 : 19/02/26

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

20件 (20人)

2023年5月3日

簡単に美味しく出来ました～^^

2021年1月21日

簡単ではありますが　美味でした！

2019年10月7日

簡単で風味の良いきんぴらが出来ました！とてもおいしかったです♪

2019年10月2日

ちむにぃママ☆

おかかの香りがいいですね！夕飯が楽しみです♪

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簡単♡蓮根とこんにゃくのおかかきんぴら

Description

材料

作り方

1

2

3

4

5

6

コツ・ポイント

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