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にんじん・じゃがいもは輪切り、たけのこはくし形に切る。きゃべつの芯は、そぎ切りにしてみじん切りにする（（3）で使用）
きゃべつの葉はラップをかけて電子レンジ（500w）で約3分加熱する。
〈A〉ときゃべつの芯をよく練り混ぜ、2等分してきゃべつの葉で包む。
鍋にだしと調味料を煮立て、（3）・にんじん・たけのこを入れ約15分煮る。じゃがいもを加え、さらに10～15分煮る。
毎月、新しいレシピ追加しています。その他のレシピはこちらhttps://cooking.coop-kobe.net/
コープこうべ
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