生シフォンケーキの画像

Description

ふわっふわの生地にあま〜い生クリームがすっごくあいます!ほっぺたが落っこちそう( *˙ω˙*)و !

材料

2個分
グラニュー糖
15g
25g
30g
2個分
サラダ油
25g
グラニュー糖(メレンゲ用)
20g
約100g

作り方

  1. 1

    写真

    卵黄と、グラニュー糖をまぜあわせる。

  2. 2

    写真

    サラダ油、牛乳、薄力粉を1の材料の中に入れて白っぽくなるまで混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    卵白、グラニュー糖をまぜて、メレンゲを作る。

  4. 4

    写真

    メレンゲを一すくいとって、2の中に入れ、よく混ぜる

  5. 5

    それを2回する。

  6. 6

    写真

    メレンゲを合わせた生地を全部
    残りのメレンゲの中に入れ、ゴムベラで下から混ぜる。(切るように)

  7. 7

    写真

    パウンド型に混ぜ合わせた生地を入れる

  8. 8

    写真

    170°に予熱したオーブンで、30分焼く

  9. 9

    写真

    箸で両側から穴を開けて生クリームをたっぷり入れます。

  10. 10

    写真

    生クリームがパンパンに入ってシフォンが膨らんできたら完成!!!

コツ・ポイント

メレンゲを潰さないようにするのがポイント!
焦げないように焦げそうになってきたらアルミをかけよう!

このレシピの生い立ち

シフォンケーキがすっごく食べたくなってうずうずしてたので、初挑戦してみました!美味しいからみんなにも作ってもらいたい!
レシピID : 5529695 公開日 : 19/02/27 更新日 : 19/02/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックWYLPMT☆
生クリーム入れすぎて 爆発しちゃったけど とっても美味しかった

おてもおいしそうですね! また作っててみてください!