豚こま切れ肉と新玉ねぎの粒マスタード炒め

豚こま切れ肉と新玉ねぎの粒マスタード炒めの画像

Description

【冷凍・作り置き】やわらかい豚肉と甘い新玉ねぎが、粒マスタードが効いた甘辛ダレに良く絡み、ご飯おかわり~♪

材料 (2人分)

小さじ1
●酒
大さじ1
サラダ油
小さじ1
1/2個
★粒マスタード
小さじ1
★酒・みりん・醤油
各大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    新玉ねぎは薄切り、豚こま切れ肉に●を揉み込む。★を混ぜ合わせる。

  2. 2

    写真

    フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、玉ねぎを入れしんなりするまで炒め、豚こま切れ肉を入れて焼く。

  3. 3

    写真

    豚こま切れ肉に火が通ったら★を加え、全体に絡める。

  4. 4

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    ・保存容器に入れ冷蔵保存で2日
    ・保存容器かジッパー付きの袋に入れ冷凍保存で3週間

  5. 5

    ・温め直す時は耐熱皿に入れラップをふんわりかけ、レンジで温める。

コツ・ポイント

・豚こま切れ肉は、広げるようにしてフライパンに入れると、焼き上がりがキレイになります。

このレシピの生い立ち

・豚こま切れ肉を粒マスタードで味付けしたものをレシピにしたくて、考えました。
レシピID : 5531184 公開日 : 19/04/29 更新日 : 19/05/01

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

54 (47人)
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悠LOVE航
豚コマとても柔らかく仕上がりました♡粒マスが良いアクセントになり、玉葱トロっと甘辛美味しいと好評でした。レシピ有難うございます♡
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いけぽん_88
お手軽で美味しい
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かなぽん☆☆
リピです。とても美味しくできました。(覚書:倍量作•調味料1.5倍で)ご飯に合う合う。
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yomogiiii
粒マスタード万能!生姜焼きの気分じゃなかったので、新しい味付けに挑戦してみました。美味しく食べられました。