お鍋で簡単◎ツナの炊き込みご飯の画像

Description

子どももモリモリ食べてくれる、簡単ごはんです☆

材料 (2合分)

2合
540ml
1/3〜1/2本
濃口醤油
大さじ2
みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    お米は、といでザルにあげておく。

  2. 2

    鍋に米と定量の水(今回は米の1.5倍量)を入れる。

  3. 3

    にんじん、豆苗はみじん切りにする。

  4. 4

    米と水が入った鍋に、にんじん、ツナ(油ごと)を入れ、調味料も加えてひとまぜする。

  5. 5

    鍋を強めの中火にかけ、沸騰させる。

  6. 6

    沸騰したら中火にし、3分加熱する。

  7. 7

    弱火にして、9分加熱する。

  8. 8

    強めの中火にして30秒加熱し、火を消して10分蒸らす。

  9. 9

    蒸らし終わったら豆苗を加えて少し蒸らし、全体を混ぜたら完成!

コツ・ポイント

中が見える蓋だと、様子を見ながら加熱できるのでおすすめです。もちろん、この材料を炊飯器に放り込んでもできますよ~♪

このレシピの生い立ち

ご飯炊き忘れてたー!ってときに、いっそ炊き込みご飯作ろうと思って炊きました(笑)
レシピID : 5533042 公開日 : 19/03/01 更新日 : 19/03/01

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