はまぐりのお吸い物

鍋に●の材料、はまぐりをいれ強火にかけ煮立つ直前に昆布を取り出す

貝の口がひらけば貝を器に取り出しアクをとり、ぬちまーすで味をととのえる。
器に注ぎ入れ三つ葉をちらす。