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お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ

お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケの画像

Description

お肉入ってなくて物足りないかもですが豆腐が入ってふわふわなコロッケになります^^

材料 （3〜4人分）

絹豆腐
300ぐg
玉ねぎ
1/2
じゃが芋
大2個
 
シーチキン
1缶
塩こしょう
各少々
小麦粉
適量
卵
1個
パン粉
適量
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    絹豆腐をキッチンペーパーで包んで600Wで2分加熱

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにして炒めておく

  3. 3

    写真

    じゃが芋は600Wで4〜5分加熱して潰しておく(ヘラでも潰せます)

  4. 4

    写真

    そこに水切りした豆腐•玉ねぎ•シーチキン入れ塩こしょうで味を整え混ぜる

  5. 5

    写真

    混ぜ終えたら丸める

  6. 6

    写真

    丸めたら小麦粉を付ける

  7. 7

    写真

    小麦粉付けたら卵付けて最後にパン粉を付ける(崩れやすいです^^;)

  8. 8

    写真

    そしたらお好みの油の量で揚げます(今回は写真位の少なめで転がして揚げました)

  9. 9

    写真

    全体に焼き揚がったら出来上がり

コツ・ポイント

崩れやすいので揚げる時は気を付けて下さい^^;

このレシピの生い立ち

最近豆腐入りのヘルシー料理にはまっててw
レシピID : 5535413 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

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お肉が入ってないヘルシー豆腐コロッケ
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