魚肉ソーセージオムレツの画像

Description

ふわふわ卵と魚肉ソーセージのモチモチして食感が面白いオムレツです。冷蔵庫内の具材ででき、コスパも良いです。

材料 (3〜4人分)

3個
1/4本
マヨネーズ
大さじ2
油①
小さじ1/2
油②
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    卵を溶いてネギとマヨネーズと一緒に合わせておく。

  2. 2

    写真

    魚肉ソーセージを2センチ角に切る。

  3. 3

    写真

    フライパンに油①をしき中火で加熱。
    魚肉ソーセージを色がつくまで炒める。

  4. 4

    写真

    強火にし油②を追加し合わせた卵を流し入れる。卵に空気が入って膨らんで来たら半分にたたむ。

  5. 5

    写真

    中火に戻しひっくり返して20秒ほど焼く。

  6. 6

    写真

    盛りつけて完成。

コツ・ポイント

卵を流し入れる前に強火、流し入れて卵に空気が入り膨らみだしたら中火に落とすと激しい焦げを防げると思います。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫内にあるもので、なおかつ手早くボリュームあるものを作ろうと思いつきました。
レシピID : 5536419 公開日 : 19/03/03 更新日 : 19/03/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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mari♪
夫おやつ用魚ニソ拝借して作(*´艸`)パパッと簡単美味でした❤