SDGsキャベツひこばえのペペロンチーノ

大きな鍋にパスタを茹でるお湯を沸かして塩（分量外）を多めに入れて沸騰したら洗ったベビーキャベツを入れて茹でます。

ベビーキャベツを取り出して、再度沸騰したら、パスタを茹でます。

フライパンにオリーブ油とにんにくの千切り、唐辛子をいれて火をつけて焦げないように弱火で香りを出します。

ベビーキャベツも入れて全体を馴染ませたら味を見て、塩、胡椒で調味します。
お皿に盛り付けて、好みでチーズをかけます。

ベビーキャベツだけのペペロンチーノ。
にんにくと唐辛子、塩、胡椒だけで美味しいです。